Pesona negara Mesir dengan eksotisnya sebagai destinasi wisata yang telah masuk dalam planning bepergian hampir seluruh turis dunia ingin mewujudkannya. Dengan kisah antik yg masih dapat dicermati sampai sekarang ini Mesir bermetamorfosis sebuah pilihan tempat wisata yg banyak sekali diminati yang telah menaruh pengalaman yang tidak akan pernah terlupakan misalnya pantai yang anggun & bahkan spot penting buat scuba diving favorit para penyelam global. Yang menjadi menarik perhatian adalah makanan-khas-tradisional-Mesir sebagai destinasi pelengkap & wajib dicicipi apabila terlewatkan traveling anda menjadi kurang karena ini lah wisata penting olahan kuliner dan minuman ciptaan dari generasi ke generasi yang masih bertahan hingga kini bahkan termasuk resep antik peradabatan insan ada pada negara Mesir. Ini lah makanan khas tradisional Mesir yang wajib masuk pada planning wisata masakan anda dimulai dari sarapan pagi sampai dessert pencuci ekspresi yg sangat lezat yg belum pernah anda nikmati sebelum:

#1. FUL MEDAMMES.

Poto credit: souschef.co.uk

Ini lah nama sarapan yg sangat generik dikonsumsi orang penduduk lokal Mesir namanya Ful Medammes. Makanan khas Mesir ini terbuat berdasarkan kacang fava yg dimasak dengan garam. Kacang fava mirip dengan kacang polong ini menggunakan proses memasaknya direndam semalaman & dimasak pada atas kompor menggunakan api mini . Saat berada pada Mesir anda sangat gampang menemukan jenis sarapan ini sebagai kuliner populer disana. Dengan proses pembuatan yg cukup panjang ini saat penyajiannya dapat dibubuhi telur, roti pita, keju seperti menu Ta'Meya. Bahkan terdapat pula sarapan dengan tema sandwitch pula cocok & lezat . Karena mengandung unsur karbohidrat, ion krusial, rendah lemak terkandung pada hidangan ini sangat baik menjadi bekal buat melakukan aktifitas di pagi hari.

#2. FALAFEL atau TA'MEYA.

Poto credit: owayfarer.Wordpress.Com

Makanan khas Mesir menggunakan resep tradisional ini jua termasuk sajian sarapan pagi yang relatif sehat menggunakan rincian adanya telur, pita breat, & keju. Resep tradisional Falafel ini terbuat menurut kacang panjang atau buncis tetapi penduduk lokal menyebutnya Ta'meya yang terbuat dari kacang fava. Kacang fava ini di rendam semalaman supaya sebagai lembut lalu dihancurkan menggunakan blender. Kemudian bumbu tambahan lainnya menyatu dengan bahan primer adalah cincangan celantro, parsley, bawang putih, bawang, & daun bawang yang memberikan aroma segar dan harum masakan. Bumbu penting pula wajib dibubuhi seperti: jinten, ketumbar, cayene, garam, merica, dan tambahan kaca fava yg sudah pada blender dan tepung menjadi penguat. Dibentuk bundar & kemudian pada goreng. Makanan ini sangat terkenal sekali di Mesir dan harus anda coba.

#3. KOSHARI.

Poto credit: lifevegans.Com

Termasuk resep makanan khas tradisional Mesir yang tersedia di beberapa tempat seperti restoran dan street food. Tempat penjualanan di street food  seperti booth atau gerobak dari penduduk lokal, jadi pastinya harganya lebih terjangkau jika anda membeli di restoran. Saat disajikan pastinya ada nasi, makaroni, lentil, sayur kacang, dan ditambah dengan bawang goreng, saus merah, dan beberapa tambahan lainnya. Jadi saat anda menyantapnya akan terasa beberapa gabungan rasa gurih dan unik. Jika ada seorang vegetarian ini lah menu yang sangat direkomendasikan untuk disantap saat di Mesir.

#4. MAHSHI.

Poto credit: alltop10.Org

apabila anda seorang vegetarian hidangan Mahshi ini sebagai rekomendasi terbaik untuk wisata masakan yang harus anda coba. Bahan dasar sayuran pilihan yang terdapat di Mesir ini tentu jumlah macam ragam relatif banyak misalnya zucchini, terong, paprika, tomat, sayur kol, dan daun grapevine. Saat penyajian tentu saja terdiri berdasarkan nasi, & beberapa bumbu herbal masakan seperti parsley, cilantro, dill. Tidak lupa tomat yang sudah diberi bumbu ditambah sedikit kayu cantik. Mempertinggi rasa terdapat juga menu dasar yg terdapat ini dibubuhi menggunakan beberapa potongan daging dan pastinya rasa sebagai lebih gurih dan menggugah kesukaan.

Baca jua:

Pasar Khan El Khalili Kairo Mesir: Destinasi Wisata Belanja Terbesar Wajib Dikunjungi Mencari Semua Kebutuhan Oleh-Oleh Ada Disini

Makanan Khas Maroko Wajib Anda Santap Sebelum Liburan Berakhir Kaya Rempah Menggugah Selera

Makanan Khas Lezat Halal Populer Istambul Turki

Makanan Terlezat Khas Negara Italia

25 Makanan Khas Kuala Lumpur Malaysia Kuliner Buruan Traveler Indonesia

#5. SHAWARMA.

Poto credit: unileverfoodsolutions.eg

Menu makanan yg pasti sebagai rekomendasi untuk dicicipi merupakan Shawarma. Menurut sejarahnya makanan ini asal dari gyros Yunani yg relatif populer ini menjadi khas pada Mesir. Untuk selera pilihan bisa diubahsuaikan kesukaan yaitu daging ayam atau lainnya, dimana proses pembuatannya direndam dengan rempah-rempah khas Timur Tengah & memasak hingga musnah seperti lemak yang mencair diatas pembakaran. Daging yg dimasak tadi akan masak sempurna dengan bagian luar yg sangat enak buat digigit & cita rasanya sangat unik. Tipe kuliner yg sangat spesial menurut Mesir ini tersaji bersama tahini dan menggunakan saus tomaya saus bawang merah. Jika anda ingin menerima kuliner yang cepat tersajikan Shawarma galat satu menu yang sangat direkomendasikan & pastinya mirip fast food yg banyak dijual di kaki 5 di kota Mesir.

#6. MACARONI BECHAMEL.

Poto credit: palatablepastime.Com

Makanan yang khas lainnya di kota Mesir yaitu bernama Makaroni B?Chamel menjadi kenyamanan untuk menikmati makanan. Inilah lagsagna versi Mesir atau makaroni menggunakan keju. Pastinya adanya mi rigatomi dengan tambahan daging cincang yg dibubuhi menggunakan saus tomat tetapi ada saus unik lainnya yg dibubuhi pada meni ini. Jadi anda yang ingin pilihan lain makanan spesial lainnya menu ini patut anda coba saat berada di sana.

#7. MOLOKHIA.

Poto credit: homeisakitchen.Com

Jenis sajian yang ada pada Mesir termasuk dalam zona tradisional ini lah rekomendasinya yaitu Molokhia. Menu yg dipersiapan berdasarkan rebusan beberapa daun hijau yg dipotong sesuai dengan ukurannya ini pula dibubuhi dengan daging ayam, kaldu sapi, bahkan sea food ini bercampur menggunakan bumbu yg cukup lengkap ini menjadi sajian yg sangat lezat . Saat disantap pastinya ditambah menggunakan roti atau nasi sinkron dengan kesukaan. Setiap penyajiannya di beberapa wilayah terdapat perbedaan itulah yg menjadi keunikan yang harus anda coba misalnya pada pesisir banyak menggunakan sea food, & wilayah yang jauh dari pesisir diganti menggunakan daging ayam, daging sapi, bahkan daging kambing. Traveler menyebutnya sajian yg sangat sehat dan poly sekali mengandung vitamin dan mineral yg diharapkan tubuh cocok sekali bagi anda yg ingin melanjutkan bepergian estafet ke negara terdekat.

#8. FATTAH.

Poto credit: kitchenani.Com

Hidangan yg selalu terdapat pada perayaan akbar pada kota Mesir kuno hingga kini masih ada dan wajib anda coba. Termasuk makanan khas Mesir juga sebagai hidangan terhormat pada perayaan besar seperti Idul Fitri & Idul Adha menjadi sajian yg disantap bersama-sama pastinya mempunyai keistimewaan. Memang benar, ketika disajikan disantap beserta menggunakan roti yang renyah krispi, nasi, daging, dan saus spesifik yang terbuat dari tomat dan cuka. Untuk saat tertentu penggantian daging ini bisa diadaptasi menggunakan selera apakah daging ayam atau daging kambing. Mungkin anda pernah berkunjung ke Lebanon penyajiannya menggunakan alat pemanggang ayam menggunakan tomaya. Sepintas terlihat sangat sederhana namun rasa yang enak pastinya anda tidak akan kecewa buat merasakan waktu berada di kota Mesir.

#9. FESEEKH.

Poto credit: egyptianstreets.Com

Makanan yg sangat disenangi dan disukai sang penduduk lakal Mesir bernama Feseekh. Terbuat menurut fermentasi ikan dimana ikan tersebut menjadi kering pada bawah sinar surya dan lalu direndam pada air garam selama satu bulan. Sangat terkenal sekali makanan yg ada pada isu terkini panas, waktu penyajiaanya Feseekh merupakan kuliner utama dan disajikan dengan tambahan lain seperti rabat ikan pada salat dan roti pita. Memang sebagian traveler menyebutnya kuliner uji nyali tetapi apabila anda mempunyai keberanian buat menyantapnya saat berada pada kota Mesir wajib mencobanya.

Baca jua:

Jangan Lupakan Oleh-Oleh Khas Mesir Sebelum Kembali Pulang Ke Tanah Air

#10. ROZ BEL LABAN.

Poto credit: geniuskitchen.com

Merupakan dessert spesial Mesir yang wajib anda coba disaat makanan berat yang sudah disantap diakhiri menggunakan sajian pencuci lisan yg enak. Roz Bel Laban berarti beras dengan susu versi menurut kota Mesir yaitu berbentuk puding. Apabila anda penggemar puding dari beras yang dimasak bersama dengan susu waktu tersaji ditambahkan menggunakan krim dan toping rabat pistachio. Walaupun terlihat sangat sederhana namun anda nir akan pernah melupakanan betapa enaknya sajian ini.

#11. UMM ALI.

Poto credit: thespruceeats.com

Hidangan yg telah ada sejak abad ke 13 ini bernama Umm Ali berarti sajian menurut Ibu Ali. Sangat melegenda sekali disaat istri berdasarkan Sultan Ezz El Din Aybak menciptakan sajian ini saat berada pada perayaan dan dibagikan ke penduduk. Sejak sajian ini dibuat dan disantap bersama-sama maka nama sajian tadi sebagai Umm Ali. Jenis makanan epilog atau dessert yg disantap beserta dengan roti homogen puff pastry ini menggunakan susu, gula ya seperti versi puding roti Mesir. Diatasnya ditambahkan menggunakan kismis, kacang-kacangan, dn irisan daging kelapa. Sangat lezat sekali & anda wajib mencoba ketika berada di kota Mesir.

#12. KONAFA.

Poto credit: arabacademy.com

Ingin mencicipi hidangan cantik khas dari Mesir cobalah Konafa, yg bentuk rabat yang diparut & diisi menggunakan jenis krim atau keju, kemudian dipanggang waktu tersaji dibubuhi menggunakan sirup. Hidangan ini memang banyak ditemukan ketika bulan suci Ramadhan ini dengan rasa yg sangat lezat & harus anda coba. Apabila anda sudah mencoba manisan spesial Mesir & cocok sekali waktu ketika senggang kudapan yg wajib ini harus disisipi saat menikmati kota Mesir kuno yg masih wajib anda datangi sinkron menggunakan itinerary bepergian yang sudah disiapkan.

#13. SAHLAB.

Poto credit: pinterest.com/pin/365073113516542187/

apabila anda ingin mencoba minuman hangat cita rasanya manis pada Mesir cobalah Sahlab. Sangat enak & pastinya pada suasana dingin menghangatkan tubuh. Sahlab terbuat berdasarkan susu panas yang dibubuhi bubuk akar anggrek murni yang menaruh rasa yg relatif kuat. Tetapi waktu sekarang ini sudah tersedia dalam bentuk sachet yang tentu lebih mudah dan istant buat dibuat menggunakan aneka macam varian rasa misalnya vanila, anggun gula, atau rasa kayu anggun. Bahkan ada penjual menambahkan beberapa toping tambahan misalnya rabat pisang atau butir stroberi. Ada pula versi yg sangat tradisional yg pula direkomendasikan buat dicoba yaitu Sahlab menggunakan kayu cantik, parutan kelapa, rabat pistachio, bahkan terdapat tambahan kismis. Hampir semua tema seperti ini sangat lezat & memiliki rasa yg sangat unik & harus anda coba ketika berada pada Mesir.

Baca jua:

Tips Traveling Liburan Ke Mesir: Terhindar Dari Penipuan Dari Oknum Yang Tidak Bertanggung Jawab