Negara tetangga yang sudah sangat kentara kultur halal ini Brunei Darussalam tersimpan surga kuliner tradisional yang khas sangat enak disukai bahkan diburu oleh traveler berdasarkan Indonesia. Kuliner sajian masakan yang masih mampu masuk pada pengecap orang Indonesia ini telah sebagai destinasi wisata kuliner jika anda sempat mengunjungi negara ini buat berbagai kesempatan. Negara yg sangat makmur diperintah oleh seorang Sultan ini sangat memperhatikan semua kebutuhan tamu yg akan tiba ke negara mereka dan tentu disambut ramah oleh semua rakyat Brunei Darussalam termasuk masakan lezat ini. Inilah kuliner tradisonal halal yang khas & tradisonal dari negara Brunei Dasussalam yang sanggup anda cicipi sebelum pulang ke tanah air Indonesia.

1. Ambuyat.

Poto oleh: maksinwee.com

Jenis makanan ini sepintas berbentuk lem mirip dengan kuliner dari Papua atau Maluku yaitu Papeda. Menu yg sangat disukai oleh penduduk asli Brunei Darussalam ini terbuat dari sagu sesudah masak terasa lengket. Hidangan ini akan disajikan dengan tambahan sup ikan atau ampap ikan, saus tempoyak. Ikan goreng, lalapan, sambal belacan, sajian berkuah & seterusnya. Jenis kuliner ini mampu dijumpai di sentra jajanan di sentra kota Brunei yg siap menyambut anda buat menikmati sajian ini.

Untuk menikmati hidangan tradisional menurut Brunei yang sangat spesial ini sangat mudah, anda harus menggunakan dua butir bambu sumpit kemudian digulung seirama lalu dimasukan ke dalam mangkok yg telah berisikan sup ikan beserta sambal belacan. Ada juga penjual yg menyediakan tempoyak yg terbuat menurut durian yg sangat enak dipadu menggunakan ambuyat. Jangan lewatkan masakan ini walau sebagian orang agak geli melihatnya tetapi cita rasanya sangat legit enak.

2. Nasi Katok.

Poto oleh: asiancraveness.wordpress.com

Kuliner yg sebagian traveler Indonesia menyebutnya nasi misalnya di angringan ini pula ada pada Brunei Darussalam namanya nasi katok. Sebagai hidangan yg spesial dan tradisional sekali yang juga poly tersedia penjual pada pusat jajanan kota. Menu ini ya hampir sama menggunakan nasi kucing angringan di Yogyakarta wajib ditambah menggunakan aneka lauk pauk misalnya ayam goreng, aneka gorengan dan lainnya ditambah menggunakan sambel. Untuk satu bungkus ini sudah satu porsi tetapi jika anda ingin porsi jumbo bisa dua atu tiga kemasan. Yang terfavorit di Jalan Cator yang kedai buka selama 24 jam ini sangat dekat menggunakan fasilitas umum Terminal Pusat Bandar Seri Begawan. Apabila anda inging mencoba kuliner khas tradisonal menurut Brunei anda pribadi datang ke lokasi tadi.

3. Soto Brunei.

Poto oleh: backpackstory.me

Anda harus mencoba soto Brunei yg isiannya hampir sama dengan hidangan soto yang terdapat pada Indonesia. Untuk rasa ada sedikit perbedaan tetapi dari segi isian dan penyajian relatif hampir sama dengan soto ayam lamongan. Yang paling disukai & spesial adalah isian suwiran daging ayam kampung ataupun daging sapi, rabat telur rebus, babat, dan lainnya. Untuk warna kuah sotonya kecoklatan sedikit bening. Satu porsi soto ini ditaburi daun seledri dan bawang goreng buat memperlezat rasa. Kedai yang menjual sajian ini banyak ditemukan pada pusat kota Brunei terutama pada food court. Serupa akan tetapi tidak sama tetapi cita rasanya tetap legit dan lezat .

Baca jua:

25 Makanan Khas Kuala Lumpur Malaysia Kuliner Buruan Traveler Indonesia

Makanan Khas Lezat Populer Di Laos

Makanan Khas Lezat Halal Populer Istambul Turki

Makanan Terlezat Khas Negara Italia

20 Nama Makanan Khas Tradisional Halal Dari Swedia Lezat Incaran Traveler Indonesia

4. Soto Babu Nini.

Poto oleh: sutera.co

Makanan berkuah yg sangat khas dan tradisional yang terkenal pada Brunei Darussalam merupakan soto babu rini. Untuk pemesanan satu porsi ini berisi mie kuning yg relatif tebal dengan adanya rabat daging sapi ditambah dengan telur ayam rebus disiram menggunakan kuah bening akan ditaburi dengan bawang goreng serta daun seledri yang sangat aroma.

Untuk menikmati soro babu rini ini anda wajib datang di Kampung Sungai Besai tepatnya Jalan Kota Batu. Rasanya sangat gurih nikmat dan cocok sekali disantap sebagai sarapan pagi, makan siang, atau makan malam. Sangat mengenyangkan dan bergizi cocok menggunakan suasana hujan dan suasana dingin pada malam hari saat jalan-jalan di sentra kota Brunei Darussalam.

5. Belutak.

Poto oleh: instarix.com

Termasuk jajanan khas sosis daging yang sangat populer di Brunei Darussalam disajikan dengan adonan rempah & sedikit rasa asam. Jika dipandang berdasarkan bentuk warnanya belutak agak cokelat kehitaman. Cukup lezat & nikmat sebagai makanan ringan ringan ketika anda duduk santai pada sentra kota atau bahkan menjadi teman nasi buat hidangan makan siang atau makan malam anda. Banyak sekali penjual yang menjajakan belutak ini di pusat jajanan kota Brunei di Bandar Seri Begawan.

6. Kuih Celurut.

Poto oleh: sihzmah-huzaimah.blogspot.co.id

Jajanan ringan yg sangat disukai sang semua traveler Indonesia ini adalah Kuih atau kue sebutan bahasa Indonesia. Kuih Celurut ini seperti dengan jenis celorot di Indonesia yg terbuat dari olahan tepung beras dan gula merah ditambah dengan santan kental dimasukan digulungan janur sehingga kuih ini sangat gurih dan cantik & bentuknya sangat unik. Untuk memakanannya ditekan menurut bawah lalu di celorot habis buat sekali makan.

7. Kuih Cincin.

Poto oleh: tvokm.com

Kue kemarau yang ada lubang ditengah terbuat berdasarkan tepung beras, gula merah, gula pasir, serta air. Masih memakai indera misalnya kembang goyang yang dicelupkan pada donan kemudian digoreng pada minyak panas. Kalau dibandingkan menggunakan jenis kue tradisional yg ada pada Indonesia yaitu kembang goyang di Brunei bernama kuih cincin. Kue tradisional ini biasanya menjadi sajian primer di lebaran Idul Fitri serta pesta perkawinan. Jangan khawarir traveler Indonesia sanggup menemukan kuih cincin ini pada Pasar Tamu Kianggeh yang poly sekali penjual yg menjual kuih ini yang sanggup dijadikan snack atau makanan ringan di sore hari sewaktu menikmati kota Bandar Seri Begawan.

8. Kuih Sapit.

Poto oleh: en.wikipedia.org

Kuih ini adalah jajanan yang wajib anda coba di Brunei. Memang di Indonesia juga tersedia bernama kue sepit, kue semprong, atau pada Minang bernama kue sapik. Terbuat berdasarkan campuran tepung gandum dicampur dengan telur, gula pasir, santan, dan garam. Untuk memasaknya wajib memakai wadah yg berbahan tembaga yg telah panas lalu donan tadi dituangkan & ditutup sebagai akibatnya 2 lempeng menyatu. Setelah matang kemudian campuran yg telah matang tadi digulung atau dibuat segitiga. Jajanan ini sangat poly ditemukan pada sentra oleh-sang di Pasar Tamu Kianggeh. Jika digigit sangat ringkih renyah terasa manis & gurih sekali.

9. Pulut Panggang.

Poto oleh: 123coolpictures.com

Jajanan yg terbuat berdasarkan beras ketan menggunakan tambahan gula, garam & santan kelapa kental dan wajib dibungkus menggunakan daun pisang dipanggang diatas bara barah. Kudapan ini tersaji menggunakan beberapa isian yg enak lainnya yaitu serundeng atau abon sapi. Tetapi terdapat penjual menyediakan jajanan ini dengan tambahan ikan berbumbu yg sangat legit sekali.

10. Kuih Bahulu.

Poto oleh: thezonghan.com

Di Indonesia mungkin dikenal sebagai kudapan manis bolu, makanan khas menurut Brunei bernama kuih bahulu. Kue yg sangat merakyat sekali ini yg sangat lezat dan spesial sekali. Berbahan dasar berdasarkan tepung terigu dicampur dengan vanila ekstrak, telur, garam, baking powser ini kemudian dicetak di loyang lalu di panggang di panggang. Sebagian penjual menjual kuih bahulu ini berwarna hijau pandan ataupun cokelat.

11. Hati Buyah.

Poto oleh: bruneianhomecooking.wordpress.com

Menu masakan yang sangat khas sekali pada Brunei Darussalam yaitu hati buyah. Berbahan berdasarkan hati dan paru sapi ini diolah dengan beberapa bumbu tambahan lalu pada tumis. Rempah-rempah ini relatif lengkap membuat hidangan ini sangat lezat & sangat terkenal pada Brunei. Masakan ini pula terdapat pada beberapa food court ataupun dijual pada kaki 5. Setiap porsi akan tersaji dalam tusukan lidi yang siap anda santap dengan lahapnya.

Menu yg ada di Brunei ini hampir sama dengan masakan yang terdapat pada Indonesia dalam rincian diatas namanya saja yang tidak selaras. Masih terdapat hubungan silsilah interaksi budaya dan rakyat termasuk olahan kuliner yg terdapat di Brunei Darussalam seperti masakan Padang jua terdapat ditemukan di negara ini seperti rendang daging sapi. Untuk hidangan yang terkenal berdasarkan Malaysia seperti nasi lemak jua terdapat pada Brunei.